Beskrivning
Ekologisk sekreto – ”grisens hemlighet” med intensiv marmorering, krispig stekyta och en saftighet som gör detaljen till en grillfavorit. Sekreto sitter djupt vid grisens hals och är naturligt inbäddad i fett. När biten möter hög värme smälter marmoreringen och ger en kombination av krispig yta, saftig kärna och djup grissmak. Grilla eller stek snabbt och skär sedan i tunna skivor. Köttet kommer från ekologiska grisar hos Ragnarssons i Tvååker – en ovanlig detalj för dig som vill upptäcka mer av djuret.
