Beskrivning
Mör fårfilé med fyllig smak och fin struktur – en liten detalj för middagar där köttet får spela huvudrollen. Fårfilén är större än lammfilén men fortfarande en liten och exklusiv detalj. Den behöver bara kort tillagning och blir bäst när du ger den ordentlig stekyta utan att låta den gå för långt. Stek eller grilla hel, vila och skär i skivor. Servera gärna med potatisgratäng, chèvre, örter eller andra tillbehör med tydlig smak.
