Beskrivning
Gräsbetad fårbog med djup smak – en långkoksdetalj som blir mjuk, saftig och rik när den får gott om tid. Fårbog innehåller fett och bindväv som gör den särskilt lämpad för långsam tillagning. Bräsera, långbaka eller koka tills köttet lätt faller isär och använd till allt från klassiskt får i kål till kryddiga nordafrikanska grytor eller pulled får. Fårköttet har en tydligare och mer mogen smak än lamm, vilket gör att det står fint emot aromatiska kryddor.
