Beskrivning
Denna mörka och väldoftande sojasås tillverkas enligt en traditionell och naturlig blandningsmetod som har förts vidare genom generationer. Den tillverkas av hela sojabönor från den lokala Tango-regionen (Kyoto), japanskt vete och havssalt från Ako. Kōji blandas med sojabönor och rostat vete, varefter såsen fermenterar och mognar i tre år på träfat av ceder.
Öppnad flaska förvaras i kylskåp
Ingredienser: sojabönor, vete, salt, socker
Nettovolym: 200ml
Ursprung: Kyoto, Japan
