Beskrivning
SÄLLSYNT
- Latinskt namn: Punica granatum ”lila frukt”
- Danska namn: Lila granatäpple, lila dvärggranatäpple
- Engelska namn: Lila granatäpple, karthagiskt äpple, granada
Det lila granatäpplet, Punica granatum ”lila frukt”, är en dvärgsort som producerar små, mörklila frukter. Det är en sällsynt och eftertraktad sort, och därför fortfarande något dyrare än till exempel det vanliga granatäpplet .
Granatäpplet är i allmänhet ett litet fruktbärande träd eller buske som härstammar från dagens Iran och norra Indien. Den har dock odlats i århundraden för sina frukter, och finns därför spridd över större delen av världen. Namnet granatäpple tros härstamma från medeltida latin och syftar på ett äpple ( pōmum) med kärnor ( grānātum).
Växten är tät och buskliknande med taggiga grenar och gröna, nästan glänsande blad. Blommorna är stora och röda, och frukterna är karakteristiskt runda, vanligtvis röda, och fyllda med krispiga röda frön/kärnor. Frukterna används främst i sallader eller juicer, men kan också lätt ätas råa med sked.
OBS: Det kan ta ett tag innan den får sina första blad på våren. Så även om trädet kan se dött ut, bör du inte ge upp på det 🙂
