Beskrivning
Tunt skivad ekologisk fläskschnitzel från Tvååker – mör, snabb att laga och lika självklar panerad som i wok eller rullader. Schnitzeln skärs av grisens innanlår och kommer från ekologiska grisar på Ragnarssons gård. Köttet hängmöras före styckning och de tunna skivorna gör vardagsmiddagen snabb: panera och stek gyllene, strimla till wok eller fyll och rulla. En mångsidig detalj som är enkel att variera efter säsong och skafferi.
