Beskrivning
- Latinskt namn: Coffea arabica ”Himalaya”
- Danska namn: Kaffeplanta, arabicakaffe, höglandskaffe
- Engelska namn: Arabica-kaffeplanta, kaffeträd
– Aromatisk kaffeplanta från höglandet
Coffea arabica är den mest kända och odlade kaffesorten i världen och står för majoriteten av världens kaffeproduktion. Sorten ’Himalayan’ hänvisar till växter som odlas eller kommer från höglandsområden, där svalare temperaturer och hög luftfuktighet resulterar i långsammare tillväxt och ofta mer aromatiska bönor.
Växten utvecklas som en vintergrön buske eller ett litet träd med glansiga, mörkgröna blad och en tät, elegant växtform. Under blomningsperioden bildas små, vita blommor med en intensiv, jasminliknande doft. Efter pollinering utvecklas de välkända röda kaffebären, som innehåller de två fröna – kaffebönorna.
Odling och krav
Coffea arabica trivs bäst i en ljus plats med lätt skugga , eftersom den i naturen ofta växer i skydd av högre träd. Den föredrar:
- humusrik, väldränerad och lätt sur jord
- jämn vattning under växtsäsongen
- hög luftfuktighet
- stabila temperaturer
Växten är inte frosttålig och odlas i Danmark som krukväxt eller inomhusväxt . Den kan hållas utomhus på sommaren på en varm plats, men måste hållas ljust och frostfritt över vintern. Temperaturen bör helst hållas över 12–15 °C .
Odla från frö
Kaffefrön förlorar snabbt sin groningsförmåga och bör sås så färska som möjligt . För bästa resultat rekommenderar vi:
- blötlägg fröna i ljummet vatten i 24 timmar
- sådd i en lätt, humusrik och väldränerad jordblandning
- temperatur på 22–28 °C
- jorden hålls jämnt fuktig, men inte våt
Groning sker vanligtvis efter 4–8 veckor , men kan ta längre tid. Unga plantor växer långsamt till en början och utvecklar gradvis den karakteristiska buskiga formen.
Nyttovärde och samlarvärde
Coffea arabica är en av världens viktigaste odlade växter och källan till det klassiska kaffet. I hemmaodling är växten särskilt intressant som prydnads- och samlarväxt , där det glansiga bladverket, de doftande blommorna och de dekorativa röda bären gör den till en mycket attraktiv krukväxt.
Även om plantor sällan når full kaffeproduktion i krukodling, är det en fascinerande upplevelse att odla en riktig kaffeplanta helt från frö.
Coffea arabica ’Himalaya’ är ett självklart val för växtentusiaster som vill odla en klassisk och historiskt viktig nyttoväxt från frö – en elegant tropisk buske med både botanisk och kulturell betydelse.
– Finns även i en dvärgversion
