Beskrivning
Nitritfri kokt saltrulle av gräsuppfött nötkött – saftig, smakrik och färdig att skiva till mackan, buffén eller potatissalladen. Vi gör saltrullen på nötrulle från våra gräsuppfödda nötdjur. Hos KustCharken i Kungshamn får köttet rimmas i saltlag och tillagas sous vide för ett jämnt, saftigt resultat innan det skivas för hand hos oss. Smaken är klassiskt salt och köttig, utan nitrit. Servera kall som smörgåspålägg, på buffé eller tillsammans med potatis och en krämig sallad.
