Kombu till Kombu-Jime

Det ursprungliga priset var: kr185.00.Det nuvarande priset är: kr55.50.

Kombu-jime är en av de klassiska Edomae-teknikerna för att tillreda fisk. Tekniken går ut på att man rimmar fisken inslagen i kombualger för att förädla smaken och ge en fastare textur på fisken. Ingredienser: Kombualger, vatten, vinäger Nettovolym. 10 st 18x18cm ark Ursprung: Kochi, Japan

Till kassan
SKU: USYRNKZ4924952808056
Tags: , ,

Beskrivning

Kombu-jime är en av de klassiska Edomae-teknikerna för att tillreda fisk. Tekniken går ut på att man rimmar fisken inslagen i kombualger för att förädla smaken och ge en fastare textur på fisken.

Ingredienser: Kombualger, vatten, vinäger

Nettovolym. 10 st 18x18cm ark

Ursprung: Kochi, Japan