Beskrivning
Allt du behöver för att njuta av färsk wasabi direkt från odlingar i Shizouka, Japan. Något helt annat än tuberna fyllda med pepparrot, senap och färgämnen.
Den japanska wasabin odlas i bergssluttningar och får sin näring från rinnande vatten 24 timmar om dygnet. Inga bekämpningsmedel eller gödningsmedel används. Detta kallas Sawa-wasabi Wasabi odlad i jord, så kallad Oka-wasabi, anses inte lika fin utan används mest i tillverkningsindustrin.
Den färska wasabin håller sig utan problem i två veckor om den förvaras i kylskåp. 70 gram wasabi räcker till ca 8 personer om man ska ha den till sushi.
Medföljer Rivjärn medium (75x120mm) och bambuborste.
Nettovikt:ca 70gr
Ursprung: Japan
