Beskrivning
Producenten Naogen, som håller till i staden Kanazawa, har tillverkat soja sedan 1825 med klassiskt hantverk och noggrant utvalda råvaror. I denna ponzu samsas soja med juice från citrusfrukterna yuzu och sudachi, dashibuljong samt finriven daikon. Frisk och fint balanserad i smaken med lätt pepprighet från daikon. Gott till gyoza, grillat fläskkött, avokado och skaldjur
Ingredienser: Soja (sojabönor, vete), vinäger, vatten, riven daikon (rättika), yuzu-juice, socker, risvinäger, mirin, sudachi-juice, kombualger
Nettovolym: 200ml
Ursprung: Kanazawa, Japan
