Beskrivning
Färdigtärnat bacon av ekologiskt sidfläsk – nitritfritt, utan tillsatt socker och milt alrökt för maximal vardagsnytta. Sidfläsket från Ragnarssons gård rimmas hos KustCharken i en enkel lake av havssalt och vatten och får sedan både varm- och kallrökning över al. Resultatet är ett bacon med balanserad sälta och mild rökighet, utan nitrit, tillsatt socker eller tillsatta aromer. Eftersom det redan är tärnat kan det gå direkt i carbonara, pannkaka, gryta, sallad eller stekpanna.
