Beskrivning
Yokan är en japansk konfektyr som traditionellt är gjord av röda azukibönor, socker och agar-agar. Ingredienserna kokas samman och formas sedan till len och mjuk liten sötsak och avnjuts gärna till en kopp grönt te. Här kommer de i form av ett 6-pack med smakerna; rörsocker, salt, matcha, sesam, röda bönor och nötter.
Ingredienser:
Honneri; vatten, socker, azuki-bönor, stärkelsesirap, agar-agar, salt.
Sesam; vatten, socker, azuki-bönor, stärkelsesirap, sesam, agar-agar, salt.
Kuroneri: vatten, azuki-bönor, socker, stärkelsesirap, agar-agar, salt.
Nötter:: vatten, azuki-bönor, socker, stärkelsesirap, nötter, agar-agar, salt.
Shio:: socker, vatten, azuki-bönor, stärkelsesirap, agar-agar, salt.
Matcha: socker, vatten, azuki-bönor, stärkelsesirap, agar-agar, matcha-te, salt.
