Beskrivning
Koncentrerad buljong (dashi) på bonito (katsuobushi) och kombualger. Mild rökig smak med bra umamitryck. En mycket användbar smaksättare till allt från dressing till ostron och skaldjur till mustiga grytor.
Ingredienser: sojaprotein,vatten, ris och fermenterad sakejäst( sakejäst, ris, mältat ris, majs, potatis, sötpotatis, vatten, alkohol, salt, glukos, stärkelsesirap, socker, E500) Sojasås (sojabönor, vete, alkohol) salt, socker, torkad bonitofisk, kombutång, shiitake extrakt, alkohol, naturlig arom, E635 smakförstärkare
Volym: 300ml
Urpsrung: Yamanashi, Japan
